じゃことわかめでカルシウム不足を解消！このレシピの生い立ち漬け物が大好きな主人が塩分採り過ぎないようにと考えたのがきっかけです。
ちりめんじゃこは風味を出す為にごま油を引いたフライパンでかりかりになるまで炒め、白ゴマを手ですりつぶしながら入れる。（強火～中火）
胡瓜は薄い輪切りにし、わかめは水で戻してから食べやすい大きさに切る。
胡瓜とわかめは十分に水を切り、ちりめんじゃことポン酢を和えて出来上がり。お好みで生姜を加えてみても美味♪
じゃこをごま油で炒めるだけで風味と歯ごたえが全然違ってきます。ひと手間が面倒ですがお試し下さい。
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