季節の天婦羅①～ふきのとう

季節の天婦羅①～ふきのとう-レシピのメイン写真

季節の天婦羅①～ふきのとう

Match @cook_40021405

早春の畑に顔を出したふきのとう！
天婦羅にして、季節を頂きました。
春～♪
このレシピの生い立ち
うちの畑に、毎年、春が近づくと、芽を出すので。

早春の畑に顔を出したふきのとう！
天婦羅にして、季節を頂きました。
春～♪
このレシピの生い立ち
うちの畑に、毎年、春が近づくと、芽を出すので。

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季節の天婦羅①～ふきのとう

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早春の畑に顔を出したふきのとう！
天婦羅にして、季節を頂きました。
春～♪
このレシピの生い立ち
うちの畑に、毎年、春が近づくと、芽を出すので。

早春の畑に顔を出したふきのとう！
天婦羅にして、季節を頂きました。
春～♪
このレシピの生い立ち
うちの畑に、毎年、春が近づくと、芽を出すので。

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材料

４人分

ふきのとう６～８個
小麦粉１カップ
卵（１個）＋水１カップ

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作り方

1
畑に顔を出した～ふきのとう
2
ふきのとうは、水でよく洗い、ざるにあげて、水気を切る。
3
ふきのとうに、溶いた粉をつけて、１８０℃の油でからっと揚げる。
4
天婦羅盛り合わせ✿
5
エビの天婦羅を添えて季節感♡
6
天つゆにつけて。
7
フキノトウ味噌で！
8
お肉料理に添えて！

コツ・ポイント

ふきのとうもしゃきっとしている方が良いので、水につけるといいでしょう。

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Match @cook_40021405

2008/03/14 02:21に公開

♡伝えたい我が家の味♡私の母の味、嫁ぎ先の味・・受け継いだ味を娘や息子に伝えていきたい、そして残しておきたいの気持ちで！

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