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大根の葉とひき肉でごはんもりもり食べれる-レシピのメイン写真

大根の葉とひき肉でごはんもりもり食べれる

しろひろ
しろひろ @cook_40034577

ピリ辛ひき肉と大根の葉がとても合う！
ごはんたくさん食べれちゃう一品（＾＾）！
このレシピの生い立ち
参考にしたレシピの「めんつゆdeラーメンサラダ」のひき肉があまったので作りました。

ピリ辛ひき肉と大根の葉がとても合う！
ごはんたくさん食べれちゃう一品（＾＾）！
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参考にしたレシピの「めんつゆdeラーメンサラダ」のひき肉があまったので作りました。

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大根の葉とひき肉でごはんもりもり食べれる

しろひろ
しろひろ @cook_40034577

ピリ辛ひき肉と大根の葉がとても合う！
ごはんたくさん食べれちゃう一品（＾＾）！
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参考にしたレシピの「めんつゆdeラーメンサラダ」のひき肉があまったので作りました。

ピリ辛ひき肉と大根の葉がとても合う！
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材料

  1. 大根の葉 1本分
  2. ひき肉 50ｇ
  3. ☆めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ２
  4. ☆みりん 大さじ１
  5. ☆しょうがのすりおろし 小さじ１/２
  6. ☆豆板醤 小さじ１/２
  7. ☆水 大さじ２
  8. ☆だしの素 少々
  9. ☆片栗粉 小さじ１
  10. ごま油 適量
  11. 酒 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料をすべてあわせておく。

    大根の葉はみじん切りにしておく。

  2. 2

    ごま油でひき肉を炒め、肉の色が変わったらお酒を入れ炒める。☆の調味料をすべて入れて煮詰める。

  3. 3

    とろみがついたら、大根の葉を入れ炒める。完成！

コツ・ポイント

大根の葉を入れた後は強火でさっと炒める程度でよい。

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しろひろ
しろひろ @cook_40034577
2008/03/05 10:18に公開
おいしかったレシピ ・・・・・・・・・・・・・・・・･･･ 「うまい！」って言ってもらえるごはん作るよう毎日試行錯誤！ 月に数回お菓子やパンを作ってます☆スィーツは旦那にはほとんど食べてもらえないけど、自分が食べたいので♪
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