お手軽簡単！本格シチュー☆
やつきち @cook_40035756
煮込む時間を短縮して、他にもう1品作れます(*^^)v
簡単・スピーディーに本格シチューが完成です！！！
おいしすぎて、あっという間に食べっちゃったので、写真がないのが、残念・・・・
このレシピの生い立ち
別レシピ「ほうれん草のクリーミーグラタン」の手順を参考に作りました。
お手軽簡単！本格シチュー☆
煮込む時間を短縮して、他にもう1品作れます(*^^)v
簡単・スピーディーに本格シチューが完成です！！！
おいしすぎて、あっという間に食べっちゃったので、写真がないのが、残念・・・・
このレシピの生い立ち
別レシピ「ほうれん草のクリーミーグラタン」の手順を参考に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆下ごしらえ☆
①カップに水とコンソメを入れて、レンジで2分温める。(コンソメが溶けたらOK)
②ほうれん草を軽くゆでて、水にさらしておく。
③じゃがいもは、食べやすい大きさに切り、下ゆでする。 - 2
☆下ごしらえ☆
④たまねぎは、薄切りにし割いたしめじとともに、さっと炒める。
⑤小麦粉をふるっておく。 - 3
☆ルー作り①☆
フライパンで、マーガリンを熱し、溶かす。一旦火を止め、さっと小麦粉を入れ、よく混ぜる。ひとまとまりになったら、火をつけ弱火にし、半量の牛乳を入れ、焦がさないようによく混ぜる。 - 4
☆ルー作り②☆
様子を見ながら、残りの牛乳・下ごしらえ①を加え、よく混ぜる。塩コショーで、味を整える。 - 5
下ごしらえ③④とルーを混ぜ合わせ、弱火にかける。煮立ってきたら、下ごしらえ②をさらに加え、完成♪
コツ・ポイント
材料をそれぞれに作り、最後に混ぜ合わせる方法のため、フライパンやコンロに限りがあるときには、しっかり順序よく、段取りをたてて作ってください！！！それさえ、OKなら、簡単に本格シチューの完成です♪ルーいらず！！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17517773
