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★★しみじみと~ハマグリのお吸い物★★
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★★しみじみと~ハマグリのお吸い物★★-レシピのメイン写真

★★しみじみと~ハマグリのお吸い物★★

れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258

しみじみと美味しいハマグリのお吸い物です★
このレシピの生い立ち
桃の節句に作りました☆

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★★しみじみと~ハマグリのお吸い物★★

れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258

しみじみと美味しいハマグリのお吸い物です★
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材料

3人分
  1. ハマグリ 1パック
  2. 青菜類 適量
  3. 水 450cc
  4. A
  5. 顆粒だし 大1
  6. 昆布茶 小1/2
  7. 醤油 小1
  8. 酒 大1
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作り方

  1. 1

    ハマグリは砂だしして、青菜類(今回は明日葉を使用)は茹でておく。

  2. 2

    鍋に水とAを入れて煮立たせ、ハマグリを入れる。

  3. 3

    ハマグリが口を開けたら、火を止め、お椀に青菜と2を入れたら完成です!

コツ・ポイント

青菜はお好みのもので☆

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れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258
2008/03/02 11:28に公開

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