すし飯に、
白ゴマを混ぜる。

プリンの入っていたカップにラップを敷き、チーズと卵のそぼろを半分ずつ置き、
次にすし飯、竹の子の薄切りをはさみカップ２/3まで型崩れしないように押し入れる。

１から出し
ブロッコリーとイチゴをのせ
皿に盛る。

バルサミコ酢、オリーブオイル、しょう油、塩、コショウを混ぜ合わせかける。