マーボー白菜ふ☆ヘルシーで満腹♪
もぐらの台所 @cook_40041389
白菜がいっぱいあって、ちょっと濃い味のものが食べたかったので☆
おふと、春雨プラスでヘルシーマーボの出来上がり♪♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーな食材をちょっとこってりで食べたくて・・・♪
マーボー白菜ふ☆ヘルシーで満腹♪
白菜がいっぱいあって、ちょっと濃い味のものが食べたかったので☆
おふと、春雨プラスでヘルシーマーボの出来上がり♪♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーな食材をちょっとこってりで食べたくて・・・♪
アプリでひらく作り方
- 1
春雨は、４～５分間ぬるま湯で戻し、２～３等分にキッチンバサミで切ります。おふは水につけて戻しておきます。
- 2
②調味料の材料を混ぜ合わせておきます。
白菜は短冊切りか、いつもの鍋とかより細かく切ります。 - 3
熱したフライパンに分量外のごま油をひき、①とツナ缶を投入し炒めます。
（ツナ缶が油漬けの場合はごま油不要） - 4
次に白菜の芯になる部分を透き通るまで炒め、残りの葉っぱの部分を投入し炒めます。
- 5
次に、戻した春雨とおふを投入し、②の調味料を流し入れます。
※この際に、あまりまぜ過ぎるとおふが崩れてしまうので、程ほどに☆ - 6
最後に、青ねぎを散らして、水溶き片栗粉をまわしかけます。
- 7
～・～できあがり～・～
コツ・ポイント
白菜から水が出てるので、あまり加えない方がよい。
春雨は２～３等分に切った方がまんべんなく頂けました。
ツナ缶は今回は水煮缶を使いました。
つくれぽ
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