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ほうれん草とハムのごまあえ
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ほうれん草とハムのごまあえ-レシピのメイン写真

ほうれん草とハムのごまあえ

ぼぶやんくん
ぼぶやんくん @cook_40035304

いつものごま和えにハムをプラス☆

このレシピの生い立ち
以前かくし砂糖のつもりがめちゃめちゃ甘いごまあえになっちゃって・・・
その時塩気をプラスするためにハムをいれてみました

いつものごま和えにハムをプラス☆

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以前かくし砂糖のつもりがめちゃめちゃ甘いごまあえになっちゃって・・・
その時塩気をプラスするためにハムをいれてみました

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ほうれん草とハムのごまあえ

ぼぶやんくん
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いつものごま和えにハムをプラス☆

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その時塩気をプラスするためにハムをいれてみました

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. ロースハム 4枚
  3. 醤油 大さじ1.5
  4. すりごま 適量
  5. 砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩少々入れ、ほうれん草は茎から20秒・全体を入れて1分弱茹で水にとる

  2. 2

    ゆでた1を2センチに切りボールに入れ、少量のしょうゆ(分量外)をふりかけ軽く絞る

  3. 3

    2とハムをあわせしょうゆ・すりごま・砂糖で調味して完成!!

コツ・ポイント

ゆでたほうれん草は和える前に醤油洗いすると水っぽさがなくなります

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ぼぶやんくん
ぼぶやんくん @cook_40035304
2008/03/10 14:17に公開
パン屋に就職中笑なかなか料理する暇ないけど休みの日には頑張ります❗
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