やわらかい春キャベツをおいしくいただきましょう＾＾このレシピの生い立ち☆春キャベツが安く手に入ったので。。
キャベツ・にんじん・きゅうりに塩（分量外）をして少しもんでしんなりするまでおく。
野菜から出た水をよく絞ってコーン・ハムプロセスチーズ（１センチ角）を加えマヨネーズ・砂糖・酢で合える。
最後にパルメザンチーズを加える。味を見て塩を加える
☆春キャベツは軽めの塩でも十分しんなりしますのであまり塩を入れすぎないようにして下さいね。☆ハムやチーズの塩気があるので味見しながら調味して下さいね。
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