ベトナムアイスコーヒー（私的アレンジ）

Name: ベトナムアイスコーヒー（私的アレンジ）
Yield: グラス1杯
Cuisine: 日本語
Ingredients: コーヒー（Cafe Du Monde） 大さじ2; コンデンスミルク 大さじ2; 牛乳 50ｃｃ; 氷 グラス1杯

CURLIE @cook_40034363

グラデーションの私流ベトナムアイスコーヒー。
このレシピの生い立ち
■通常のベトナムコーヒーよりもちょっとライトな方が好みだったので、ミルクを入れてみました。

ベトナムアイスコーヒー（私的アレンジ）

CURLIE @cook_40034363

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材料

グラス1杯

コーヒー（Cafe　Du Monde）大さじ2
コンデンスミルク大さじ2
牛乳 50ｃｃ
氷グラス1杯

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作り方

1
Cafe Du Mondeコーヒーを用意する。
2
お湯を沸かす。中蓋を取って、コーヒーを入れる。
3

片方のグラスに牛乳をいれ、そのあと、氷をグラスで一杯にする。もう片方は、コンデンスミルクをしいて、コーヒーフィルターをセットする。
4

お湯をフィルターに注いでドリップ開始♪
5
ドリップし終わったら、コンデンスミルクとよく混ぜる。
6

牛乳と氷を入れたグラスにゆっくりとコーヒーを注ぎいれてできあがり☆

コツ・ポイント

■グラスには牛乳を注いでから、氷を沢山入れること。この時点で氷が牛乳に下のほうだけ使ってる状態です。

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つくれぽ

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CURLIE @cook_40034363

2008/03/03 19:33に公開

アメリカの医療機関で研究職してます。パース滞在１年。その後アメリカ、メリーランド州１年。研究職と同時進行でJapaneseビストロでパートタイムしつつ、日本料理も勉強中。趣味はmy SUVでアウトドアキャンプ、ルアーフィッシング、カヌー、ハーブ、ガーデニング、編み物、絵画、書道、シャンソン、紅茶、各国マグネット収集。仕事２つと平行して大学院の準備中です♡よろしくお願いします♡♡♡♡

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