キャベツチャンプル-レシピのメイン写真

キャベツチャンプル

ivuponta
ivuponta @cook_40035440

大量のキャベツを消費しましょう。。。(*^^)v
このレシピの生い立ち
ゴーヤちゃんぷるをアレンジしました(*^^)v

キャベツチャンプル

大量のキャベツを消費しましょう。。。(*^^)v
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ゴーヤちゃんぷるをアレンジしました(*^^)v

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材料

  1. きゃべつ 1/3玉
  2. とうふ 1丁
  3. 豚肉 (大パック)1/4
  4. 小さじ1
  5. 塩・こしょう 少々
  6. だしの素 小さじ2
  7. さとう 小さじ1
  8. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    豆腐はレンジで2~3分加熱し水を切っておく。

    キャベツは食べやすい大きさに切っておく。

    豚肉は2.5cmくらいに切る。

  2. 2

    フライパンに油をひき豚肉をいれ、塩・こしょうをし炒める。
    赤いところがなくなってきたら、豆腐・キャベツを入れ軽くいためる。
    全体に油が馴染んできたらだしの素・さとうを入れさらに炒める。

  3. 3

    最後に塩・こしょう・しょうゆで味を調えて出来上がりっ!

コツ・ポイント

豆腐の水きりはしっかりとっ!!

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ivuponta
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に公開
彼氏さんとにゃんこ、妹夫婦と赤ちゃん、5人と3匹とぽよょ~んとした日々過ごしてる26歳。今は、仕事もしてるのでたまにしか家で料理することがないですが、ちょこちょこ書いていきたいと思ってます(^^)vレシピのほとんどに『めんつゆ』を活用してます。
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