板チョコを適当な大きさに刻む。マーガリン、サラダ油、上白糖をボウルに入れ、泡だて器でよーく混ぜる。白っぽく滑らかになるまで。

刻んだ板チョコを加え均一になるように軽く混ぜる。これで生地の完成です。こんな感じのぼそぼそな状態でＯＫです。

オーブンを１６０度に予熱開始する。３の生地を、手でぎゅっと握りオーブンシートを敷いた天板の上に押し広げながら形を整えます。（少し隙間を開けて下さいね）直径４センチ程の大きさで２３個できました。

予熱完了したオーブン１６０度で２３分焼く。（各オーブンで差があるので様子見して下さい）焼きあがったらオーブンから出し、そのまま冷ますか網の上などで完全に冷まします。サックサクなクッキーの完成♪

「サニーマート」さんの、バレンタイン配布用のレシピカードに採用していただきました♡

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こちらのレシピ本に記載していただきました♪