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焼肉風☆ブリ照り!-レシピのメイン写真

焼肉風☆ブリ照り!

iano
iano @cook_40030364

焼肉のタレで簡単ブリ照り!
照りっ照りでうまぁ~♪
このレシピの生い立ち
焼肉のタレでブリ照りを作りました☆

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材料

4人分
  1. ブリ切り身 4切れ
  2. 長ネギ 1本
  3. 小松菜 1/2袋
  4. *エバラ黄金の味(中辛) 大4
  5. *酒 大1.5
  6. *しょうゆ 大1.5
  7. *砂糖 大1.5
  8. 塩 少々
  9. サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    長ネギ・小松菜は4センチに切る。フライパンにサラダ油を熱し、長ネギを転がしながら炒めて火が通ったら小松菜も加えて炒めて皿に移す。

    • 焼肉風☆ブリ照り!作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ぶりを焼きます。塩を片面にふったら蓋をして弱めの火で5分蒸し焼きにする。

    • 焼肉風☆ブリ照り!作り方2写真
  3. 3

    蓋を開けて、○調味料をジュッとかけて、煮絡める。汁気が少なくなってきたらお皿に盛り、残ったタレをかける。

    • 焼肉風☆ブリ照り!作り方3写真

コツ・ポイント

タレは野菜にもかけて召し上がって下さいね♪

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iano
iano @cook_40030364
2008/03/12 13:08に公開
関東から新潟、愛知、北海道、そして長男の中学進学で関東に戻りました♫お年頃男子の食欲はハンパな〜い!と言うことで、ダンスで発散しながらご飯作り頑張ります☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17514134
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