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さつまいもとリンゴの重ね蒸し
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さつまいもとリンゴの重ね蒸し-レシピのメイン写真

さつまいもとリンゴの重ね蒸し

京子O
京子O @cook_40021847

よくあるお料理ですが塩漬けレモンで煮てみました。塩味も意外にいけます ^ ^

このレシピの生い立ち
レモンの塩漬けの活用法をいろいろ考えています。

よくあるお料理ですが塩漬けレモンで煮てみました。塩味も意外にいけます ^ ^

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さつまいもとリンゴの重ね蒸し

京子O
京子O @cook_40021847

よくあるお料理ですが塩漬けレモンで煮てみました。塩味も意外にいけます ^ ^

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レモンの塩漬けの活用法をいろいろ考えています。

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材料

  1. さつまいも 1本
  2. リンゴ １個
  3. レモンの塩漬け（レシピID：17513524） 4枚
  4. 水 50ｍl
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作り方

  1. 1

    さつまいもは５ｍｍくらいの輪切りにする。リンゴは銀杏切りにする。

  2. 2

    厚手のナベにさつまいも、リンゴ、レモンの塩漬け、さつまいも、リンゴ、リンゴ、レモンの塩漬けと重ねていれる。

  3. 3

    上から水を振りかけ蓋をして弱火で蒸し煮にする。さつまいもが柔らかくなったら出来上がり！

コツ・ポイント

水分が少ないので焦がさないように注意してください。

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京子O
京子O @cook_40021847
2008/03/12 13:41に公開
東京都出身、秋田市在住20年の主婦です。大学3年生の娘（HN　suzuran919）は東京に、今は夫と2人暮らしです(^^)
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