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かぶ&海老の香ばしいサラダ
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かぶ&海老の香ばしいサラダ-レシピのメイン写真

かぶ&海老の香ばしいサラダ

iano
iano @cook_40030364

塩もみしたカブと炒った小エビが香ばしい~☆ ナッツの香りが香ばしい「金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ」でさらに香ばしく~♪
このレシピの生い立ち
ミツカン「金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ」のモニタープレゼントで当選したので考えたレシピです☆カブは切ってから時間がたつと苦味が出るので塩でもんでみました。旦那様の帰りが遅いときやおもてなし用に作り置きしたい場合にもいいですよ~♪小エビとごまだれは食べる直前にかけてくださいね^^

塩もみしたカブと炒った小エビが香ばしい~☆ ナッツの香りが香ばしい「金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ」でさらに香ばしく~♪
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かぶ&海老の香ばしいサラダ

iano
iano @cook_40030364

塩もみしたカブと炒った小エビが香ばしい~☆ ナッツの香りが香ばしい「金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ」でさらに香ばしく~♪
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材料

4人分
  1. レタス(葉野菜) 1/2個
  2. かぶ 2個
  3. 小エビ(乾燥) 10グラム
  4. ミツカン「金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ」 大5~
  5. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさに切って冷水にさらし、水気を切る。カブは皮を剥いて1センチ角に切り、塩少々をふってしばらく置き絞って水気をきる。

  2. 2

    フライパンで小エビ(桜海老でも)を乾煎りにする。器にレタス・カブ・小エビの順に盛って、ごまだれをかける。

  3. 3

    • かぶ&海老の香ばしいサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

レタスはサラダほうれん草や水菜でも美味しいです☆おもてなしにはベビーリーフがお勧め!

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iano
iano @cook_40030364
2008/03/12 13:37に公開
関東から新潟、愛知、北海道、そして長男の中学進学で関東に戻りました♫お年頃男子の食欲はハンパな〜い!と言うことで、ダンスで発散しながらご飯作り頑張ります☆
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