トマトは食べやすい大きさにカットします。プチトマトなら半分に。

すし酢とめんつゆを容器の中で合わせ、トマトを入れて冷蔵庫でつけ込めば完成！１時間くらいから半日くらいがベストです。時間が長くなると酸味が強くなってくるのでお好みでどうぞ。

つけ込み液は何度か繰り返して使えますよ。これにごま油大さじ１、すりごま大さじ１を加えると中華風にもなります。