ココナッツ風味のブラマンジェ。本来はアーモンドで風味をつけますが、より簡単・万人受けする味になりました。
このレシピの生い立ち
本物（？）ブラマンジェのアーモンド風味がちょっと苦手で。。。ココナッツならすぐに風味も付く上に、クセのない風味で子供受けも良いです。