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甘党派に☆ やわらか卵焼き
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甘党派に☆ やわらか卵焼き-レシピのメイン写真

甘党派に☆ やわらか卵焼き

のんこさん
のんこさん @cook_40037137

卵焼きは甘い派です!という方に♪
このレシピの生い立ち
母がお弁当をつくってくれてた時代によくいれてくれた甘い卵焼きが大好きで・・・・今はつくってくれないので自分で作ります。(´□`)笑;

卵焼きは甘い派です!という方に♪
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母がお弁当をつくってくれてた時代によくいれてくれた甘い卵焼きが大好きで・・・・今はつくってくれないので自分で作ります。(´□`)笑;

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甘党派に☆ やわらか卵焼き

のんこさん
のんこさん @cook_40037137

卵焼きは甘い派です!という方に♪
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母がお弁当をつくってくれてた時代によくいれてくれた甘い卵焼きが大好きで・・・・今はつくってくれないので自分で作ります。(´□`)笑;

卵焼きは甘い派です!という方に♪
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母がお弁当をつくってくれてた時代によくいれてくれた甘い卵焼きが大好きで・・・・今はつくってくれないので自分で作ります。(´□`)笑;

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材料

  1. 卵 2個
  2. マヨネーズ 大さじ1/2
  3. 牛乳 大さじ2
  4. しょう油 大さじ1/2
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 油 適量
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作り方

  1. 1

    器にマヨネーズを入れ、牛乳で溶きます。

  2. 2

    油以外の残りの材料を全部入れて混ぜます。

  3. 3

    卵焼き機に油を敷きあたため、コットンで軽く拭き取ります。

  4. 4

    弱火で3〜4回に分けて半熟に焼いては巻き、コットンで油を敷き、焼いては巻きを繰り返し。あとはカットして出来上がり♪

コツ・ポイント

やわらかいので焼く時に卵液を多く入れてしまうと分厚くなって巻き難くなってしまいます。ネギとか入れてもおいしいです♪

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のんこさん
のんこさん @cook_40037137
2008/03/07 03:13に公開
食べるのも作るのもどっちも好きです。mixiもやってますー
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