もうはみださない！キレイにカットできる！いつもきれいなロールケーキが出来ま～す
このレシピの生い立ち
生クリームだけでは柔らかすぎてはみ出してしまい、きれいに巻けないので、固さを出すため、以前はカスタードクリームを作って生クリームに混ぜたりしていました。でも卵をたくさんつかうし、卵白があまってしまうし、手間と時間がかかる。。。。そこで、卵を使わないティラミスのクリームをヒントにレシピにしてみました。すぐできるし、固さも適度。ロールケーキを作る機会がとっても増えました。