にんにくのこく？！手羽元と野菜のスープ☆

Name: にんにくのこく？！手羽元と野菜のスープ☆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏手羽元 ４本; にんにく １かけ; キャベツ ２枚; 人参 １/3本; 大根 ４cmほど; じゃがいも １個; コンソメ １個; 水 300ml; 料理酒 100ml; 塩 ひとつまみ

ぴの侍 @cook_40033163

鶏の手羽元があったので、野菜と圧力鍋でたいてみました。にんにくのせいか手抜きなのにすごいこくがでて美味しいです♪
このレシピの生い立ち
にんにくをいれる料理があるので試しにいれたら、お塩とコンソメだけでは出ないコクがでて美味しかったです～（≧ω≦）

にんにくのこく？！手羽元と野菜のスープ☆

ぴの侍 @cook_40033163

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材料

２人分

鶏手羽元４本
にんにく１かけ
キャベツ２枚
人参１/3本
大根４cmほど
じゃがいも１個
コンソメ１個
水 300ml
料理酒 100ml
塩ひとつまみ

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作り方

1

手羽元は水で洗う。にんにくは半分に切って、包丁の腹をのせてバンといっかいたたいてつぶす。キャベツはざく切り。人参は太めの半円切り。大根は太めのいちょう切り。ジャガイモは皮をむいて一口大に。
2

圧力鍋に①と残りの材料をすべていれる。ふたをして強火にかける。圧力がかかったら10～15分ほど中火にかける。火を止めて自然に圧力を抜く。安全になったらフタをあけお皿にもって出来上がり！
3