*パンプキンバーグ*
yua888 @cook_40041583
カボチャだめになっちゃうー!!!って時に。
あまくておいしい＾＾
このレシピの生い立ち
カボチャ（ハーフ）がまるまるピンチだったので；
（写真は一度解凍したもの。半分に割ってみたら、チーズがうまく入ってなかった；；）
*パンプキンバーグ*
カボチャだめになっちゃうー!!!って時に。
あまくておいしい＾＾
このレシピの生い立ち
カボチャ（ハーフ）がまるまるピンチだったので；
（写真は一度解凍したもの。半分に割ってみたら、チーズがうまく入ってなかった；；）
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャはチンしてマッシュに、玉ねぎはみじん切り、野菜は小さく切る。
- 2
目分量で①に★を入れてさくさくまぜる。
・片栗粉多目にすると、ムチモチ感がアップ
・見た目で成型できそうなくらいになったら良し
・卵、パン粉で水分調整。小麦粉も入れたかも知れない（覚えてない） - 3
②を好みの形に成型。そのときにチーズを中に入れます
- 4
焼く。
ちょっとべた付くので、油は多いほうがいいかも。
コツ・ポイント
・塩胡椒はたっぷりめにいれてね。できれば胡椒はブラックペッパーがよろし
・カボチャの甘味に胡椒がスパイシーにきくので、なにもかけないで、そのまま召し上がれ＾＾
・荒熱がとれたら、ラップにくるんで冷凍できます。次のピンチまでおやすみなさい
つくれぽ
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