しっとり♡はちみつ米粉食パン(HB)

MilkLove
MilkLove @cook_40034368

翌日も翌々日もしっとりふわふわ。トーストするとサクサクもっちり!お気に入りの食パンです♪
このレシピの生い立ち
米粉パンにはまっています。はちみつが大好きなので、はちみつ食パンを焼きました。まゆちょこさん(今は退会されてしまいましたが優しくて大好きなメンバーさんでした)の素敵なレシピ「もちもちしっとり米粉食パン」を参考にさせて頂きました。

しっとり♡はちみつ米粉食パン(HB)

翌日も翌々日もしっとりふわふわ。トーストするとサクサクもっちり!お気に入りの食パンです♪
このレシピの生い立ち
米粉パンにはまっています。はちみつが大好きなので、はちみつ食パンを焼きました。まゆちょこさん(今は退会されてしまいましたが優しくて大好きなメンバーさんでした)の素敵なレシピ「もちもちしっとり米粉食パン」を参考にさせて頂きました。

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材料

1斤分 外国産小麦(カメリア)使用
  1. 強力粉 220g
  2. 米粉上新粉代用可) 30g
  3. はちみつ 40~45g
  4. 牛乳 180ml
  5. バター 20g
  6. 4g
  7. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料をパンケースに入れる。イーストはイースト投入口に。食パンコース、焼き色薄めでスタート。(固めの耳が好きなら焼き色標準でも)

  2. 2
  3. 3

    牛乳180ml→牛乳90ml+水90mlでも美味しく焼けました。または水175ml+スキムミルク大1でもOK

  4. 4

    これまで焼いたHBパンは、「HBパン」カテゴリーにまとめました☆

コツ・ポイント

焼きたてよりも少し冷ましたほうがしっとりもっちりしてくるかな~と思います。

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MilkLove
MilkLove @cook_40034368
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関西出身、名古屋で社会人をしています。以前は嫌いで苦手だった料理だけど、クックのおかげで好きになりました。掲載レシピのほとんどはひとり暮らし時(学生時代)に考えたお手軽レシピです。2012年度途中より、幾つかのレシピのつくれぽ掲載において、同じコメントで掲載させていただいております。皆様つくれぽありがとうございます。
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