鶏肉をお好みの大きさに切り、全ての調味料を入れて最低でも1～2時間浸ける。

浸けこんだ鶏肉に片栗粉をまぶし、180度程度の油でカリッと揚げる。

余分な油を切り、お皿に盛ってできあがり。