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*いちごクリーム*

*みっつぃー*
*みっつぃー* @cook_40034875

苺がいっぱい入った、かわいいピンク色のクリームです♪
ﾛｰﾙｹｰｷ・ﾃｨﾗﾐｽ色んなものにどうぞ★☆
このレシピの生い立ち
ジャムを使わない苺クリームを作りたかったので。。。

苺がいっぱい入った、かわいいピンク色のクリームです♪
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ジャムを使わない苺クリームを作りたかったので。。。

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苺がいっぱい入った、かわいいピンク色のクリームです♪
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ジャムを使わない苺クリームを作りたかったので。。。

苺がいっぱい入った、かわいいピンク色のクリームです♪
ﾛｰﾙｹｰｷ・ﾃｨﾗﾐｽ色んなものにどうぞ★☆
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材料

  1. 苺 １５０ｇ
  2. レモン汁 小さじ２杯
  3. 砂糖 大さじ４．５杯
  4. 粉ゼラチン 小さじ１杯
  5. 生クリーム １５０ｃｃ
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作り方

  1. 1

    苺を水で洗い水分をよくとっておく。

  2. 2

    苺を細かく刻み(すりおろしてもOK)レモン汁・砂糖と一緒にボールに入れ混ぜて馴染ませる。

    • *いちごクリーム*作り方2写真
  3. 3

    水でふやかすゼラチンはふやかしておき、ふやかす必要のないゼラチンはそのまま【２】のボールに入れ混ぜる。

  4. 4

    生クリームを固めに泡立て、【３】と混ぜれば完成★☆

コツ・ポイント

苺と生クリームを混ぜると、けっこうゆるくなるので生クリームを固めに泡立てておきます。
砂糖の量は苺の甘さで調節してください。

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*みっつぃー*
*みっつぃー* @cook_40034875
2008/03/02 00:43に公開
お菓子作りが大好きです♪盛り付け・飾り付けは下手ですが…作ったご飯やお菓子載せていきます。
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