計量をする。
バター&卵は常温に戻しておく。薄力粉とベーキングパウダーを一緒に振るっておく。

ボールにバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜる。その中に2～3回ほどにわけてグラニュー糖を入れ、混ぜ合わせる。

その中にときほぐした卵をほんの少しずつ入れ、混ぜる。たくさんの卵を入れると分離する原因になるので、少しずつ投入すること。

卵を混ぜ終わったら、バニラオイルを数滴入れ、振るった粉を入れざっくりと混ぜ合わせる。混ぜ合わせたら少し取り出し、取り出した方にココアを投入。

型に交互に入れていく。入れ終わったら、お箸などで縁取りをして、軽く混ぜるような感じでマーブルになるように混ぜる。あまり混ぜ合わせるとマーブルにならないので注意。

170度で40分くらい焼く。オーブンによって異なります。