Kiwiママのマッシュドポテト
yummykummy @cook_40035150
NZのお母さんの簡単マッシュドポテトです！
このレシピの生い立ち
NZのお母さんがとっても簡単に、滑らか＆美味しいマッシュドポテトを作っていたので、参考にさせてもらいました。
Kiwiママのマッシュドポテト
NZのお母さんの簡単マッシュドポテトです！
このレシピの生い立ち
NZのお母さんがとっても簡単に、滑らか＆美味しいマッシュドポテトを作っていたので、参考にさせてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて、１～2センチ各位に切って水に浸しておく。
-
- 2
浸しておいたじゃがいもをザルにあけ、沸騰した鍋に入れ火が通るまで茹でる（鍋には塩を少々入れ塩茹でにする。）
- 3
茹だったら一度ざるにあけ、また鍋に戻す。泡だて器を用意する。
-
- 4
熱いうちにバターと牛乳を加え、泡だて器で一気に混ぜる。（じゃがいもの粒が残っているのがお好みの方は、自分のお好みの加減でどうぞ。）
-
- 5
滑らかになったら塩コショウをして、再度また軽く混ぜて出来上がり！（私はクレイジーソルトが好きなので、入れてます。）
-
- 6
お肉や魚のメイン料理に添えて下さい。お好みで、上にクレイジーソルト、オニオンチップス、ガーリックチップス等を軽く振るとおいしさが増します♪
-
コツ・ポイント
熱いうちに一気に混ぜてください！！結構腕が疲れます・・・
柔らかさやバターの風味などはお好みで調整してください。
つくれぽ
食べるの大好き～！作るのも大好き～！!
それから旅が好き！台湾を中心に旅の記録をブログに綴ってます。https://www.torikonote.com
もっと読む このレシピの人気ランキング
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17514772
