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りんごのタルト *クッキータイプ*-レシピのメイン写真

りんごのタルト *クッキータイプ*

ねこね
ねこね @cook_40029945

カラメルりんごを載せて焼いたタルト。
このレシピの生い立ち
クッキータイプのりんごタルトを作ろうと思い、クッキーをタルト台に転用。

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りんごのタルト *クッキータイプ*

ねこね
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カラメルりんごを載せて焼いたタルト。
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材料

φ24×1台
  1. タルト台 1枚分
  2. りんご 2個
  3. 砂糖 100g
  4. 水 大2
  5. レーズン 1/2cup
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作り方

  1. 1

    タルト台を焼いておく。

  2. 2

    りんごを8分割し、端から1cm厚にきる。

  3. 3

    鍋に砂糖と水を入れ、カラメルを作る。そこへ2を入れて煮る。 水分が無くなったら火を止める。

  4. 4

    荒熱が取れたタルト台に、レーズンを載せ、その上にりんごを載せる。

  5. 5

    クランブルを全体に載せ、180度のオーブンで10分くらい焼く。

コツ・ポイント

りんごの水分が多いとベチャッとなるので、水分が無くなるまで煮ること。

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ねこね
ねこね @cook_40029945
2008/03/09 11:38に公開
猫が好き!お料理が好き!お菓子作るのもっと好き!でも、カロリーの問題が… 美味しいものってカロリー高いのよねぇ。なるべくカロリーが低い方がいいな。
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