フォークで数箇所、鶏肉を刺します。

フライパンに油小1をひき、熱します。

鶏肉を入れ、焼き色がついたら裏返し、火を通します。

砂糖、醤油を加え、軽く煮詰め、取り出し、一口大の削ぎ切りにします。

茶碗にご飯を盛り、鶏肉、温泉卵、お茶漬けの素を乗せます。
お湯を注いで出来上がり。