材料は３つ。焼肉のたれ「ジャン」を使って韓国風サバ味噌。（味噌じゃないけど）『薬念煮』は『ヤンニョムチョリム』と読みます。
このレシピの生い立ち
焼肉のたれ「ジャン」のモニターに当選したのでレシピ考案。味噌煮以外のサバ煮料理。韓国風。青背の魚特有の臭みも気になりません。