★超うま♪ゴマ風味とんかつソース★

ドーナッちゅ
ドーナッちゅ @cook_40041565

ほんのりごまの風味がして美味♪♪ 12月21日に話題入りヽ(´▽`)/作ってくれた方々、凄く感謝してます。
このレシピの生い立ち
だいぶ前に豚バラがかなり余って作ったものです。ソースは普通のとんかつソースは飽きてしまって自分なりに考えてみたら大絶賛だったのでアップしました★うまうまなので一度は作ってみてほしいです。

★超うま♪ゴマ風味とんかつソース★

ほんのりごまの風味がして美味♪♪ 12月21日に話題入りヽ(´▽`)/作ってくれた方々、凄く感謝してます。
このレシピの生い立ち
だいぶ前に豚バラがかなり余って作ったものです。ソースは普通のとんかつソースは飽きてしまって自分なりに考えてみたら大絶賛だったのでアップしました★うまうまなので一度は作ってみてほしいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 豚バラ肉 10枚くらい
  2. ★ごまソース(1人分)★
  3. ごま(すりごま 大さじ1
  4. とんかつソース 大さじ2
  5. ウスターソース 大さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. ケチャップ 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラ肉はうまく重ねて売ってるとんかつ用の肉と同じ大きさくらいに♪もちろん普通のとんかつ用の肉でもいいです^^
    塩、コショウを肉に振って小麦粉、卵、パン粉をつけます。

  2. 2

    ソースを作ります。材料はこんな感じ♪

  3. 3

    ごま以外を器に入れて、よくかき混ぜレンジでラップをせずに1分半くらい温めたら、ごまを入れてまたよくかき混ぜます。

  4. 4

    あとは、とんかつを揚げて、ソースをたっぷりかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

豚バラ肉を使うなら、厚さが均等になるように端を少したたんでみたりとか工夫してみてください。大変そうだけど簡単です(^0^)
ソースはとんかつを揚げてる時に作るのがベスト♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ドーナッちゅ
ドーナッちゅ @cook_40041565
に公開
最近作ることにやたらはまってます☆お菓子も料理も(*^^*)自分で食べるよりも美味しいって食べてくれる人の顔を見るのが好きです(笑)ここでレシピを参考にしたりされたりしたいです♪
もっと読む

似たレシピ