かぼちゃ＆じゃがいもをオーブンレンジで柔らかくする。

フライパンに油をしき、玉ねぎのみじん切りを炒める。

２に鶏ミンチを入れてさらに炒める。

１のじゃがいも＆かぼちゃを潰し、塩コショウ。

コーヒーフレッシュを入れ、混ぜ合わせる。

コロッケの形に成型して、小麦粉→卵→パン粉をつける。

油であげたら出来上がり。大人のグーくらいの大きさで15個作れます。