バルサミコチキン
KWNS @cook_40038054
すごく簡単にできて失敗知らず！！そしてとっても美味しいです。おもてなしやパーティーにもいかがでしょう？
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらいました。以来何度も何度も作って、これで何本のバルサミコを消費したか・・・。子供も大好物で、レタスで巻いてもりもり食べます。
バルサミコチキン
すごく簡単にできて失敗知らず！！そしてとっても美味しいです。おもてなしやパーティーにもいかがでしょう？
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらいました。以来何度も何度も作って、これで何本のバルサミコを消費したか・・・。子供も大好物で、レタスで巻いてもりもり食べます。
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る。塩･こしょうを強めに振って下味をつける
- 2
１に小麦粉を満遍なくまぶし、油を少しひいたフライパンでしっかり焼き上げる（油は後で鶏から出てきます）
- 3
バルサミコ酢を回しかけ、全体にジュワッと絡めたら出来上がり！
コツ・ポイント
塩もこしょうもバルサミコも、「ちょっと多かったかな？」と思うくらい使うとこってり濃厚な仕上がりになります。２の焼く過程では、カリッと焼き上げたり、蓋をしてふんわり焼き上げたりお好みでどうぞ。写真は「蓋」使用です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17515178
