※人参はヘタと皮がついた状態で260gでした。人参の量によってマヨネーズなどの量を加減して下さい。 ※人参はレンジで1分半加熱する事で人参臭さも減り、甘みがでて美味しくなります。ねり梅が無い場合は、梅干をたたいて混ぜてみて下さい。ねり梅を入れる事で味がしまります。酸味はほとんど感じられません。