電子レンジ＆トースターでキッシュ風 2種
ゴールドキウイ @cook_40037796
オーブンを使わず、電子レンジとトースターで作る、簡単キッシュです。
パイ生地の代わりに、クロワッサンでサンドしました。
A ほうれん草、Bかぼちゃの2種類同時に作ります。
このレシピの生い立ち
ウチにはオーブンが無く、でもキッシュが食べたい・・・ということでなんとか作ってみました。
電子レンジ＆トースターでキッシュ風 2種
オーブンを使わず、電子レンジとトースターで作る、簡単キッシュです。
パイ生地の代わりに、クロワッサンでサンドしました。
A ほうれん草、Bかぼちゃの2種類同時に作ります。
このレシピの生い立ち
ウチにはオーブンが無く、でもキッシュが食べたい・・・ということでなんとか作ってみました。
作り方
- 1
ほうれん草は湯がき、適当な長さに切り、かぼちゃは適当な大きさに切り、電子レンジでやわらかくしておく。
A、Bそれぞれの皿に入れる。 - 2
フライパンで、たまねぎとソーセージを炒める。
熱いうちにAのほうれん草、Bのかぼちゃとあえる。 -
- 3
卵と生クリームを混ぜ、塩、コショウで味をととのえ卵液を作る。
2の具の粗熱がとれたら卵液を流し入れる。 -
- 4
ラップをし、電子レンジ(600w)で加熱する。(1個ずつ)
まず、2分。
外側から固まっていくので外側の固まった部分を中央に寄せ、また中央の液を外側に流すようにして、再び2分加熱する。後は様子を見ながら少しずつ加熱する。 - 5
-
- 6
全体に固まったら、トースターで焼き色をつける。
-
- 7
クロワッサンに切れ目を入れトースターで温め、カットしたキッシュをはさむ。
コツ・ポイント
ソーセージの塩分により、塩は加減します。
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