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一石二鳥のカレースープ
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一石二鳥のカレースープ-レシピのメイン写真

一石二鳥のカレースープ

chemicat
chemicat @cook_40034624

カレーを作った後のお鍋、そのまま洗うのは勿体無い!鍋の壁についたカレーで簡単にカレー風味のスープができる上に、お鍋もきれいになる一石二鳥な料理。
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母から教わりました。

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カレーを作った後のお鍋、そのまま洗うのは勿体無い!鍋の壁についたカレーで簡単にカレー風味のスープができる上に、お鍋もきれいになる一石二鳥な料理。
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材料

6人分
  • キャベツ 小半分
  • 玉ねぎ 1個
  • ソーセージ 4本
  • コンソメ(固形) 4個
  • クレイジーソルト(or塩) 適量
  • 荒引きコショウ 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツ・玉ねぎを適当な大きさに切る。ソーセージは好きな大きさに。

  2. 2

    カレーを作った鍋(少し残っていてもOK)に、6分目ぐらいまで水を入れ、キャベツ・玉ねぎ・コンソメを入れて火にかける。煮立ったらソーセージを入れ弱火にする。

  3. 3

    クレイジーソルト・コショウを味をみながら加えて、蓋をして10分ほど煮込んで出来上がり。

コツ・ポイント

材料はなんでもOK。普通にコンソメスープを作る要領でカレーを作った鍋にスープを作ります。

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chemicat
chemicat @cook_40034624
2008/03/11 09:39に公開
夫婦二人暮らしです。お安く美味しく作れるご飯を考えたいです。
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このレシピのキーワード

カレースープ キャベツ ソーセージ 玉ねぎ

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