ハートのブラウニー*
凛子* @cook_40022153
ハート型に抜いて可愛く。甘いホワイトチョコとクランベリーの酸味の対比、クルミの歯ごたえ、合わさると無敵です！プレゼントにぴったり*
このレシピの生い立ち
クランベリーの酸味をアクセントにしたお菓子を作りたくて。
ハートのブラウニー*
ハート型に抜いて可愛く。甘いホワイトチョコとクランベリーの酸味の対比、クルミの歯ごたえ、合わさると無敵です！プレゼントにぴったり*
このレシピの生い立ち
クランベリーの酸味をアクセントにしたお菓子を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを１８０度に温める。ココアと薄力粉はあわせて篩っておく。くるみは粗く刻んでおく。
- 2
生地用のチョコを刻み、バターとあわせてレンジで１分半加熱する。取り出して軽く混ぜ、様子を見ながら滑らかになるまでチンする。
- 3
（２）に卵と砂糖を加え、泡だて器で混ぜる。
- 4
さらに、篩った粉類とクルミを加え、粉っぽさがなくなるまで泡だて器で混ぜる。
- 5
オーブンシートを弾くか、バターを薄く塗った肩に流し、表面を整えて１８０度で２０～２５分焼く。
- 6
＊ホワイトチョコグレーズ ホワイトチョコを刻み、湯せんで溶かす。溶けたら牛乳を加え、滑らかになるまで混ぜる。
- 7
粗熱を取った生地にグレーズを流し、刻んだクランベリーを散らす。
- 8
グレーズが固まったら、ハート型で抜く。
コツ・ポイント
最後の抜き型はハート以外でも可愛いです。包丁で四角く切っても◎最後に散らすのはクランベリーでなくても、レーズン、アプリコット、パンプキンシード等でも美味しい。
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