作り方
- 1
ささみのすじを取って薄めに開く
- 2
ささみの長さに合わせて大葉を２～３枚並べてうめを塗りくるくると巻く（巻き終わりは止めなくてOK)
- 3
小麦粉→たまご→パン粉→揚げる
- 4
切ってもりつけ❤
コツ・ポイント
揚げている時に横からうめが出てこないように巻いた後軽く横からも握って整えて、揚げ衣をしっかりつける事？
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