☆キャべ玉メンチ☆
みかんたんゴーゴー @cook_40035321
ガッツリ揚げ物食べた～い！！！
けど、少しでもカロリーおさえた～い！！！
まぁ、揚げ物ですが…ほら、気分的な…ね。
とにかく、おいしいから食べてみんしゃい☆
このレシピの生い立ち
メンチカツ食べたいなぁ～っとぼそりと旦那ちゃんが言っていたを
聞いてしまったので(^A^)
☆キャべ玉メンチ☆
ガッツリ揚げ物食べた～い！！！
けど、少しでもカロリーおさえた～い！！！
まぁ、揚げ物ですが…ほら、気分的な…ね。
とにかく、おいしいから食べてみんしゃい☆
このレシピの生い立ち
メンチカツ食べたいなぁ～っとぼそりと旦那ちゃんが言っていたを
聞いてしまったので(^A^)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをレンジでチンして、水に入れ冷ました後にみじん切り。（大きめなみじん切りのほうがおいしいよ）
玉ねぎもみじん切り。 - 2
ボウルに挽肉と（１）
と○の材料をすべて入れて粘りが出るまでこねる。 - 3
丸めて平たく形を整えたら、小麦粉→溶き卵→パン粉をつける。
- 4
１６０度の油でじっくりじっくり揚げる。
（やたらめったら触ってはいけまんせん！パンクしちゃいます。あわてずあせらず待ちましょう～）
コツ・ポイント
キャベツはレンジでチンしすぎるとせっかくのキャベツが台無しです☆
硬いかなぁ～くらいでOK。
そして、何より大事なのが揚げるときにはあわてずあせらず、じっくりじっくりじ～っくり待ってあげましょう。それから、裏返してね。
ついつい、触りたくなりますがそれはパンクの原因(＞＜)
経験者は語る…。
つくれぽ
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