ブロッコリーの緑のとこころは普通にゆでる。マヨネーズとかで頂いてくださ～い。

ブロッコリを茎を、短冊きりに切る。キンピラのごぼうみたいな形に。ニンジンも、短冊切りに切る。
私はニンジンも、ブロッコリも、皮剥いてないです。

大匙1の油を引いたフライパンに、「②」を加え、ブロッコリーと、
ニンジン火が通るまで炒める。15分くらいあれば火が通るかとおもいます。

みりん、醤油、砂糖、ホンダシを入れて炒める。

味付けは適宜お好みで　^3^;