満足・満腹☆天かす丼
dorami_81 @cook_40037752
冷蔵庫が空っぽのときに、お助けレシピ♪
かなり簡単だけど、お腹は満たされます（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に肉も魚もない(＠_＠;)。。。
そんな時に、丼ものなら見た目にもお腹にも満たされるであろうと
作ったものです。
満足・満腹☆天かす丼
冷蔵庫が空っぽのときに、お助けレシピ♪
かなり簡単だけど、お腹は満たされます（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に肉も魚もない(＠_＠;)。。。
そんな時に、丼ものなら見た目にもお腹にも満たされるであろうと
作ったものです。
作り方
- 1
◆を鍋に入れ、煮立ったらエノキを入れる。
- 2
溶き卵を回しいれ、あまりかき混ぜずに、１・２分煮る。
- 3
天かすを入れ、蓋をし、５分程蒸らす。
- 4
どんぶりにご飯を入れ、上から３をかけ、刻んだ大葉をのせてできあがり☆
コツ・ポイント
今回はネギがなかったため、たまたま冷蔵庫にあった大葉を彩りにのせました。ネギの場合は、斜め切りにして、１の段階で入れましょう。
ほとんどかき混ぜることなく、ふんわり仕上げます。
天かすが汁を吸うので、入れすぎに注意です！
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