ブロッコリーを軸は半分に切って薄切り、小房に切り、電子レンジに３分かける。
サッと水をかけ色止めをする。

カニカマを斜めに切りほぐす。
ごまだれに柚子コショーを入れよく混ぜ、
ブロッコリーとカニカマをあえて出来上がりです。