大人がはまる舞茸和風パスタ
あかま @cook_40035281
黒七味が決めて！
このレシピの生い立ち
いつもお蕎麦にかける黒七味。 他に何か使えないかと思って舞茸パスタにかけたら、これまたグ～だったので。
大人がはまる舞茸和風パスタ
黒七味が決めて！
このレシピの生い立ち
いつもお蕎麦にかける黒七味。 他に何か使えないかと思って舞茸パスタにかけたら、これまたグ～だったので。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタは袋に表示されている時間より1分少なく茹でる。
- 2
茹でている間に、熱したフライパンにサラダ油大匙1(分量外)をしき、薄くスライスした玉葱を炒める。
- 3
しんなりしてきたらほぐした舞茸とツナ缶を入れ、塩少々を加えて炒める。
- 4
1分ほど炒めたら麺つゆを入れる。茹で汁をお玉2/3を加えて、茹で上がったパスタを混ぜ合わせお皿に盛り付ける。
- 5
トッピングに黒七味→小口切りにした小葱→刻み海苔の順番にかけて完成。
- 6
今回使用の黒七味です。
-
コツ・ポイント
パスタ(標準7分茹での場合)を茹で始めるのと同時に、玉葱を炒め始めるとほぼ同時に出来上がります。
お子さんには黒七味なしで頂いても美味です。
黒七味がない場合は粗びき黒胡椒でも代用可です。
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