アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを刻んでお湯で下湯でする。そのままのお湯で小さく刻んだこんにゃくもゆでる。
鶏もも肉としいたけと人参も小さく刻む。
細ネギは小口切りにする。 - 2
フライパンにゴマ油をひいて、鶏もも・こんにゃく・しいたけ・人参・油揚げを炒める。鶏肉に火がとおったら☆印の出汁と調味料を入れて沸騰したところに、おからを入れて弱火にし木べらで混ぜながら煮る。
- 3
おからが出汁をすってまとまってきだしたら、★のみりんとネギを入れてよく混ぜる。しっとりしてるぐらいで火をとめて完成♪
コツ・ポイント
お鍋だと混ぜにくいので、ぜひフライパンでしてみてください(^^)/
具をいためるときは必ずゴマ油で！！
お出汁は濃い目に～(*^_^*)
つくれぽ
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