さっぱり!ミルクレープ♪

にゃぁお @cook_40041860
ヨーグルトとジャムのミックスによりさっぱりとしたミルクレープに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
ミルクレープが食べたくて!!以前一度失敗してますから、教訓に作りました。
さっぱり!ミルクレープ♪
ヨーグルトとジャムのミックスによりさっぱりとしたミルクレープに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
ミルクレープが食べたくて!!以前一度失敗してますから、教訓に作りました。
作り方
- 1
ボールに卵2個を入れ、混ぜる。その後溶かしたマーガリンと牛乳を合わせ、なじむまで混ぜる。そして、薄力粉を入れ、また混ぜる。
なじんだら、ラップをして、30分くらい冷蔵庫で休ませる。 - 2
その間に、生クリームを泡立て、硬くなる前に、砂糖を加え、混ぜる。(ハンドミキサーがあると便利)硬めにホイップしたら、ジャムとヨーグルトを加え、またホイップする。なじんだらOK!!冷蔵庫で冷やします。
- 3
冷蔵庫で休ませた生地を焼きます。薄く焼くといい感じですよ♪
生地がなくなるまでひたすら焼きます。
出来たら、生地を冷蔵庫で冷やします。
冷えたら、一枚ずつクリームをぬり、重ねます。 - 4
ちょっと厚みの足りないミルクレープになるので、半分に切って重ねます(お好みで)重ねるとこには忘れずクリームを塗ってくださいね♪
出来上がりです
コツ・ポイント
特にないですが、クリームを硬めにホイップするとべちょっとなりませんよ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17516295