里芋のトロトロ煮っころがし～母の味～

Name: 里芋のトロトロ煮っころがし～母の味～
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 中３個; ●だし汁 ２００ｃｃ; ●醤油 大さじ１～; ●みりん 大さじ１; ●砂糖 小さじ２

お母さんから教わりました。
ホクホクの里芋とトロトロの衣が大好きなんです♪
このレシピの生い立ち
母の料理で、運動会や遠足など行事がある時はお弁当に入ってました（＾＾）

材料

2人分

里芋は最初に茹ですぎないように！！醤油は大さじ１から好みで調節してください（＾＾）

片栗粉は結構、多めに（これでもか！ってくらい）付けたほうが煮た時に、よりトロトロな衣ができます☆

エカchan @cook_40038669

2008/03/06 10:49に公開

中学から陸上を始め、福岡の実業団に入社。マラソン経験アリ！去年、引退し・・・現在、初めての一人暮らしを満喫中♪食べるの大好き！！作るの大好き！！自分が一人暮らしなので、一人暮らしの方に役に立つメニューなどを考えていきたいです♪

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