熱した大鍋でひき肉をいため、肉が茶色になったら油を捨てる。切っておいた牛肉、または豚肉、ソーセージを加えて炒め合わせる。にんにくを加えて軽くいためる。

コーン缶（汁ごと）、トマト缶（ホールなら汁ごと）、サルサを加えて混ぜる。キドニービーンズは汁を捨ててから加える。

スープキューブと丸ごとのトマト一個を加え、20分ほど煮込む。トマトが崩れてきたら、全体に混ぜ込んで出来上がり。コーンチップスやコーンブレッドといっしょにどうぞ。