人参、たけのこ、しいたけの入った栄養バランスのよい親子丼です。
（２００８．１０名前を変更しました）
このレシピの生い立ち
義母が作る親子丼に人参やたけのこが入っていてびっくりしました。でもこれだと普通の親子丼より栄養たっぷりだしいいかなぁと真似しました。作り方、味付けは私が考えたものです。