アプリでひらく作り方
- 1
瓶＆蓋は煮沸消毒をする。タンカンはよーく洗い、ザクザク切って瓶に入れる
- 2
１にタンカンが隠れるくらいの水とハチミツを入れてよく混ぜる
-
- 3
１日２－３回蓋をあけて、軽く混ぜる
- 4
４-６日くらいでブクブクして、中身全体が持ち上がるようになったらできあがり！
- 5
これを漉して、液体は消毒した瓶に入れて冷蔵庫に保存します。３日に１回くらいはちみつを小さじ１くらいを入れて混ぜてあげてください。
- 6
ストレート法でも、中種法でもこれからパンが作れます
-
- 7
発酵しているので、軽いアルコール臭がします。
途中で変なにおいがしたら、雑菌が入ってしまっているので廃棄してください
コツ・ポイント
瓶の煮沸消毒はしっかりしましょう
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17516602
