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サワークリームと明太子のディップ
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サワークリームと明太子のディップ-レシピのメイン写真

サワークリームと明太子のディップ

ローズミント
ローズミント @cook_40035152

爽やかなサワークリームに明太子を混ぜてディップに。ハーブとスパイスをちょっと加えました。
このレシピの生い立ち
サワークリームを消費したくて。爽やかなディップになりました。パンにつけたり、マカロニサラダにしたり。作っておけば、アレンジがききます。

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ローズミント @cook_40035152

爽やかなサワークリームに明太子を混ぜてディップに。ハーブとスパイスをちょっと加えました。
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サワークリームを消費したくて。爽やかなディップになりました。パンにつけたり、マカロニサラダにしたり。作っておけば、アレンジがききます。

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材料

  1. サワークリーム 200g
  2. 明太子 1腹
  3. キャラウェイシード 小さじ1
  4. スパイス(グラムマサラ) 少々
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作り方

  1. 1

    サワークリームと明太子を混ぜ合わせる。

  2. 2

    少し砕いたキャラウェイシードを加える。

  3. 3

    グラムマサラをパラパラと加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ハーブやスパイスを加えると風味が増します。グラムマサラは入れすぎると味のバランスが崩れるので、隠し味程度に。

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ローズミント
ローズミント @cook_40035152
2008/03/02 05:02に公開
パンやお菓子づくりを楽しんでいます。ちょこっとだけ、プチマクロビオティックを心がけていたりも♪カラダに優しいメニューやお野菜を使ったレシピも心がけています!blogでもお料理を公開中→http://ameblo.jp/rosemintblog/
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