卵ナシでもしっとり濃厚！ブラウニー
ムーンドラゴン @cook_40041924
卵やバターを使わないのに、コクがあって濃厚な、甘さ控えめブラウニーです♪
このレシピの生い立ち
バレンタインの時に、できるだけマクロビ仕様のおいしいケーキを作りたかったので。（完全マクロビではありません）
卵ナシでもしっとり濃厚！ブラウニー
卵やバターを使わないのに、コクがあって濃厚な、甘さ控えめブラウニーです♪
このレシピの生い立ち
バレンタインの時に、できるだけマクロビ仕様のおいしいケーキを作りたかったので。（完全マクロビではありません）
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは180℃に温めておく。
型にクッキングシートを敷いておく。
くるみはフライパンで乾煎りし、荒く砕く。
◆を合わせてふるっておく。 - 2
◇を合わせて泡だて器でよく混ぜ、ふるっておいた◆を加えヘラで混ぜ合わせる。
- 3
③にブランデーとくるみも加えて混ぜ、型に流し込んで表面を平らにし、(今回はたまたまアーモンドがあったのでトッピング)余熱しておいたオーブンで20分程焼く。
-
- 4
焼けたら型から外し、しっかり冷ましてから、切るか型抜きして出来上がり！
-
- 5
プレゼント用には、渡す１，２日前に作っておくとしっとりおいしく食べていただけます♪
-
コツ・ポイント
甘さ控えめなので好みで砂糖の量を調節してください。砂糖は黒糖が一番コクがあっておいしいです！お酒好きな方に、ラム酒漬けのドライフルーツも入れたものをプレゼントしたら大絶賛でした♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17516726
